唐津市国民宿舎虹の松原ホテル　グルメバトルフィールド（秋）のご案内
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あま〜い香りただよう、佐賀牛のすき焼き。 本場ならではの絶対的透明美肌。 佐賀牛すき焼きとイカ活き造り（写真は２名様盛り）	皆様おまちかね、本日のメインイベントがいよいよ始まります。 最強の挑戦者、唐津名物「活きイカ」を迎え撃つは、日本を代表する和牛ブランド、絶対王者「佐賀牛」。 手に汗にぎる熱戦が期待されます。 まずは、絶対王者　佐賀牛からご紹介。 芸術品といっても過言でないくらい美しい、細やかなサシが入った佐賀牛。 名セコンドとして名高い調理長特製の、焦がしザラメを隠し味にしこんだ割り下で召し上がっていただく「佐賀牛のすき焼き」は、最強の挑戦者といえども苦戦必死か。 熱した鉄鍋にジュッと割り下を注ぐと、あたりに甘〜い香りが漂い、観戦者は思わず生唾を飲み込むことでしょう。 対する活きイカは、本場ならではの鮮度が生み出す、透明美とコリシャキの食感が見事な「イカの活き造り」で対抗。 鼻にぬけるほのかな甘みと食感のコントラストが、観戦者を魅了します。 また、イカ活造りの十八番である「後造りの天ぷら」は、ほっくほくのあっつあつで、お腹いっぱいになった観戦者に、最後のとどめをさすでしょう。 さあ、世紀の一戦「佐賀牛ＶＳ活きイカ」の熱い戦いを、是非、虹の松原ホテルコロシアムでご堪能いただければと思います。（ご予約は２名様から） 　さあ、あなたは世紀の一戦の目撃者になりたくないのか！
モチモチの食感がサイコー。 本場ならではの絶対的透明美肌。 写真は２名様盛です。
	この秋に、「たかば」と言うお魚がちり鍋に登場いたし
	ます。
	「たかば」はハタ科の仲間でこれからの時期が
	いちばん脂ののった季節になります。
	「たかば」の身はしっかりしていて、モチモチの食感
	があり旨味もしっかりしていて楽しめます。
	冬の鍋では最高級の鍋をご用意しております。
	この機会に召し上がれ。
	「活きイカ」は食べた瞬間のコリコリッとした歯ごたえ
	とほのかな甘みがのどを通ります。
	また、後造りの「てんぷら」はアツアツのうちに
	お召し上がり下さい。
	※ご予約は２名さまから
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山芋をまとった炙りイカしゃぶしゃぶ。 イカざんまい写真（２名様盛り）	唐津名物といえばなんといってもイカ。 本場ならではの鮮度が生み出す透明美とコリシャキの食感が自慢の「イカ活き造り」は、さすがの美味しさです。 後造りの天ぷらもほっくほくあっつあつでこれまた、たまらない美味しさです。 （鮮度抜群のゲソ・エンペラの天ぷらは、今までのゲソ天のイメージを覆すこと間違いなしです）。 もちろんイカの活き造りだけでなく、虹の松原ホテルオリジナルの山芋すり流し美味出汁でいただく「炙りイカのしゃぶしゃぶ（写真）」も、イカと山芋と美味出汁の甘みが重なり合い、コクがありながらもさっぱりと召し上がっていただける逸品となっております。 その他、釜飯やイカしゅうまいなどイカを満喫できるコース料理となっております。（ご予約は２名様から） 活きイカの絶対的透明美肌を楽しめるプランです。
	通常の会席料理スタイルをご希望のお客さま、団体のお客さまにお勧めなのが、こちらの「唐津会席」。 お刺身の盛り合わせや季節の焼き物、唐津赤鶏の小鍋など全１３品の会席料理となっております。 お魚・お肉と様々な料理をご堪能いただけます。 唐津赤鶏小鍋と玄界灘の旬の幸を楽しめる宿泊プランです。
	お刺身、天ぷら、小鍋、など基本の和定食です。 唐津観光やビジネスなど気軽に虹の松原ホテルをご利用されるお客さまに最適の料理コースです。 お手軽和定食が付いた宿泊プランです。
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