唐津市国民宿舎虹の松原ホテル　季節の会席料理のご案内

	冬の味覚の王様といえばなんといっても、トラフグ！ テッサ、テッチリ、河豚の唐揚げに締めの雑炊とこれでもかってくらいトラフグを堪能できる河豚ざんまいな会席料理を皆様にご案内。 菊花に盛られた河豚のお刺身（テッサ）は、まさに芸術品のような美しさです。 ガァァァァーと箸でまとめて、お口に頬ばる大人喰いを是非皆様お試しあれ。 シャッキシャキの食感とポン酢とネギの風味があいまって、幸せとはまさにこのこと！と思わず笑みがこぼれちゃいます。 その他、とろ〜り白子たっぷりの河豚鍋（テッチリ）とお出汁がたっぷりでた後の雑炊は、これまた絶品の美味しさです。 是非皆様、冬の味覚の王者”トラ河豚”をご堪能あれ！

唐津の味覚の王様といえば、何といっても活き烏賊。 多くのお客様が活き烏賊を求めて、ここ唐津市にお越しになれれます。 活き烏賊は透明美こそ美味しさの証明でもあります。 体液の流れさへ透けて見える活き烏賊のお造りは、さずが本場！といえる美味しさです。 虹の松原ホテル烏賊料理の”ウリ”は活き造り”だけではございません。 山芋すり流し美味出汁でいただく”炙り烏賊のシャブシャブ”は、是非１度は召し上がっていただきたい逸品です。 ※烏賊ざんまいは１日限定２０食です。 ※活き烏賊の入荷がない場合は、活き烏賊のお造りは他のお造りに変更となります。 ※季節により烏賊の種類は写真のものと異なります。 ※活き烏賊のお造りは重さで提供しておりますので、１人１匹とは限りません。 ※１２月３１日〜１月6日までは烏賊の入荷がないため、烏賊ざんまいのご予約は承っておりません。
もちろん唐津の恵みは烏賊や河豚などの魚介類だけじゃあございません。 日本の和牛を代表するブランド、佐賀牛もございます。 とろりととろける佐賀牛のコクと旨みと玄界灘の新鮮な海の幸とのコラボレーションをお楽しみいただければと思います。

	■　虹の松原膳（１泊２食税込み）　　　8,040円 　　　　　　　（左写真は虹の松原膳の写真です） ■小学生の方　（１泊２食税込み）　　　　6,160円 ■幼児の方　　 （１泊２食税込み）　　　　5,160円 　　（お子様のご夕食はお子様膳でご用意いたします） ※土曜日・休前日は大人の方は５００円増しとなります。 ※仕入れ状況その他により、お食事内容・器が変更となる場合がございます。
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